DENPASAR - Peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan Republik Indonesia ke-77 akan dirayakan Rabu, 17 Agustus 2022 besok. Saat perayaan HUT RI, banyak masyarakat yang membuat nasi tumpeng baik untuk tasyakuran atau lomba kemerdekaan.
Resep nasi tumpeng untuk lomba kemerdekaan
Bagi yang ingin membuat nasi tumpeng, namun belum mendapatkan resep yang cocok, simak resep nasi tumpeng untuk lomba kemerdekaan.
BACA JUGA:
-
| LIFESTYLE
Kaleidoskop 2021: 5 Makanan Kekinian yang Paling Digemari di Tahun Ini
31 Desember 2021, 13:06
Bahan-bahan:
2 kg beras
2 liter santan
15 ml air jeruk nipis
2 sendok makan garam
2 sendok makan air kunyit
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh gula pasir
2 batang sereh yang besar (ambil bagian putihnya saja)
2 lembar daun pandan
4 lembar daun salam
Daun pisang secukupnya
Cara membuat:
1. Kukus beras yang telah dicuci selama 10 menit.
2. Rebus santan, gula, garam, daun pandan, daun salam, sereh, dan air kunyit hingga mendidih di dalam panci besar.
3. Tambahkan beras yang sudah dikukus ke dalam panci dan aduk hingga merata.
4. Tambahkan air jeruk nipis dan minyak goreng ke dalam panci. Aduk hingga merata dan diamkan hingga air terserap semua.
5. Oleskan cetakan tumpeng setinggi 22 cm dengan minyak agar tidak lengket. Lapiskan dengan daun pisang kecil di bagian ujung kerucut.
6. Masukkan nasi yang masih panas ke dalam cetakan sedikit demi sedikit sambil ditekan agar padat dan tidak mudah pecah saat dibalik.
7. Balik tumpeng di wadah yang telah dialasi daun pisang dan keluarkan dengan hati-hati.
8. Hias tumpeng dengan lauk-pauk sesuai dengan tema perlombaan.
Artikel ini telah tayang dengan judul resep nasi tumpeng untuk lomba kemerdekaan, simak berita Bali terkini untuk berita paling update di wilayah Bali.
