DENPASAR - Menghidangkan makanan takjil yang terbuat dari kurma bisa menjadi alternatif jika bosan dengan menu buka puasa yang itu-itu saja. Kurma bisa dikreasikan menjadi bentuk makanan lain, salah satunya lumpia.
Takjil adalah salah satu tradisi yang identik di bulan suci Ramadhan, dikenal sebagai makanan atau minuman kecil pengawal buka puasa sebelum lanjut menyantap menu utama.
BACA JUGA:
-
| LIFESTYLE
Kenali 3 Jenis Bahan Pemanis Selain Madu, Cocok untuk para Vegan
27 November 2021, 13:09
Pengasuh acara memasak Sisca Soewitomo, membagikan resep kreasi takjil kurma yang cepat dan mudah agar menyantap kurma tidak membosankan, dikutip dari Antara.
Resep Lumpia Kurma Keju
Bahan utama:
20 buah kurma
20 buah keju mozarella, dipotong kotak-kotak sebesar kurma
10 lembar kulit pangsit siap pakai ukuran kecil
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Belah kurma hingga terbuka, namun jangan sampai terputus. Ambil bijinya dan sisihkan.
2. Potong keju mozarella seperti bentuk korek api tebal.
3. Isi kurma dengan keju mozzarella.
4. Ambil 1 lembar kulit pangsit siap pakai, tata 2 buah kurma sejajar di atas kulit pangsit, lalu gulung kulit lumpia, kemudian lipat. Lakukan hingga semua kurma habis.
5. Goreng lumpia hingga berwarna kuning kecoklatan.
Takjil lumpia kurma keju pun siap dihidangkan untuk menu berbuka sebelum menuju makanan utama.
Artikel ini telah tayang dengan judul Simpan Dulu, Resep Lumpia Kurma Keju yang Enak untuk Takjil Ramadan.
Selain informasi soal resep lumpia kurma keju, simak berita Bali terkini untuk berita paling update di wilayah Bali.
