7 Jenis Tanaman Liar yang Aman Dikonsumsi & Baik untuk Kesehatan

DENPASAR – Ada beberapa jenis tanaman liar yang kerap dimasak sebagai olahan sayuran. Beberapa jenis tanaman ini memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi sehingga baik untuk kesehatan.

Dihimpun VOI dari berbagai sumberm berikut jenis tanaman liar yang aman dikonsumsi dan baik untuk kesehatan:

Daun Pakis

Bagian pakis yang aman dikonsumsi adalah daun muda yang belum mekar sempurna. Daun pakis mengandung vitamin C yang tinggi serta komponen flavonoid dan polifenol yang berfungsi menetralkan radikal bebas seperti pencegahan penuaan dini dan kanker.

Genjer

Kandungan protein, karbohidrat, kalsium, hingga zat besi yang ada dalam genjer mampu meremajakan sel-sel tubuh serta menyediakan cadangan energi dalam tubuh. Cara terbaik untuk menikmatinya adalah dengan menjadikannya sebagai menu sayur.

Krokot

Tahukah Anda bahwa krokot bisa dijadikan sayur asa, dan selai? Daun krokot kaya akan omega-3 dan mengandung asam linolenat. Senyawa ini bisa menurunkan kolesterol darah. Daun krokot yang direbus mengandung kalsium, kalium, vitamin A, dan asam amino.

Pegagan

Pegagan memiliki sifat manis dan minty. Daun yang biasa dijadikan sayur lalapan ini berkhasiat membersihkan darah, memperbanyak empedu, dan memperbaiki gangguan pencernaan. Bahkan daun ini telah teruji mampu meningkatkan kecerdasan otak.

Daun Semanggi

Daun semanggi mengandung zat air, protein, vitamin C, betakaroten 2, dan karoten sehingga berfungsi sebagai penurun panas dan mampu melindungi tubuh dari perkembangan sel kanker payudara, tuberkulosis, dan kanker getah bening.

Ciplukan

Tanaman liar ini mengandung senyawa kimia berupa sitrun dan fisalin. Buah ciplukan juga mengandung alkaloid, tanin, vitamin C, dan gula. Meski rasanya sedikit pahit, buah ini bisa menetralkan racun dalam tubuh dan mengaktifkan fungsi kelenjar tubuh.

Sembukan

Di beberapa daerah, sembukan digunakan sebagai pagar rumah. Namun, tanaman ini bisa menambah nafsu makan, lho! Kandungan analgetik, antibiotik, dan detoksifikasi yang ada bisa mengatasi nyeri syaraf serta bermanfaat bagi bayi yang mengalami malnutrisi.

Artikel ini telah tayang dengan judul Ragam Jenis Tanaman Liar yang Aman Dikonsumsi.

Selain informasi soal tanaman liar yang aman dikonsumsi, simak perkembangan situasi terkini baik nasional maupun internasional hanya di VOI. Waktunya Merevolusi Pemberitaan!